Il Preciso: il primo vino fermo firmato La Tordera
(mercoledì 16 luglio 2025)
Un nuovo capitolo che profuma di eleganza, equilibrio e territorio.
Dopo anni di ricerca e sperimentazione, siamo felici di presentarvi Il Preciso, il primo vino fermo della famiglia La Tordera.
Un Manzoni Bianco IGT Trevenezie nato dal desiderio di esplorare nuove espressioni del nostro territorio e firmare un bianco capace di raccontare, con precisione e autenticità, il nostro approccio alla viticoltura sostenibile e alla vinificazione consapevole.
Il nome stesso, Il Preciso, è una dichiarazione d’intenti: un omaggio alla cura meticolosa che riserviamo ogni giorno in vigneto e in cantina, alla selezione dei grappoli migliori, alla scelta dei tempi e dei metodi più rispettosi per esprimere al meglio il potenziale di questo vitigno nobile, frutto dell’incrocio tra Riesling Renano e Pinot Bianco.
Per celebrare insieme questa importante novità, ti invitiamo a una serata speciale in cantina.
NOTE BIANCHE D'ESTATE – Apericena con Il Preciso
📅 Mercoledì 16 luglio 2025
🕢 Dalle ore 19.30
📍 Cantina La Tordera, Via Alnè Bosco 23, Vidor (TV)
PROGRAMMA
DELLA SERATA
🥂 Accoglienza con welcome drink e visita guidata in cantina
🤝 Presentazione in anteprima de Il Preciso, insieme a Paolo, Renato Vettoretti e all’enologo Luciano Rebuli
🍽 Apericena gourmet con le creazioni della chef Eleonora Zilli (Lucele) e una selezione di formaggi locali a cura di Latteria Perenzin
🎶 Musica live con Acoustic Vibes Duo per un’atmosfera unica
MENÙ
Finger Food:
• Finto pomodoro ripieno di pappa al pomodoro
• Burger buns con pulled pork e peperoni
• Bao con lonza marinata, senape al miele e cipolla agrodolce
• Tartellette con crema di piselli, zabaione salato e fiori eduli
• Seppioline all’aglio nero con piselli e datterini confit
• Crostino multicereali con baccalà mantecato
Piatto caldo:
• Rosa di crespella verde con verdure ed erbe aromatiche
Dessert monoporzioni bavaresi:
• Cioccolato bianco e lime con cuore di passion fruit
• Vaniglia ed erba Luigia
• Fondente con mirtilli e ciliegie
Vini in abbinamento:
• Il Preciso, primo vino bianco fermo firmato La Tordera
• Le nostre Rive: Cartizze Dry, Otreval Valdobbiadene DOCG Rive di Guia Extra Brut e Tittoni Valdobbiadene DOCG Rive di Vidor Dry
• La selezione dei nostri Valdobbiadene DOCG Superiore
Data: 16 luglio 2025
Orario: dalle 19:30
Luogo: Cantina La Tordera - Via Alnè Bosco 23, Vidor (TV)
👉 Acquisto biglietto
Ingresso: €40
Riduzione bambino €10 (da pagare in loco)
Parcheggio gratuito
Contatti:
Email: visit@latordera.it
Telefono: +39 0423 985362
***In caso di maltempo, l'evento si svolgerà regolarmente all'interno della cantina***
I nostri eventi
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Febbraio, 2025 / Evento
La Tordera alle fiere internazionali del vino 2025:
il nostro viaggio tra Francia, Germania e Italia
ll 2025 si apre con un calendario ricco di appuntamenti internazionali per La Tordera. Da Parigi a Verona, passando per Düsseldorf, porteremo la nostra filosofia di viticoltura consapevole e i nostri Prosecchi Valdobbiadene DOCG nelle fiere più prestigiose del settore.