Il marchio di fabbrica de La Tordera
11%
vol.
gradazione
7 - 8
gr/l
Zuccheri
Brunei Brut è un’espressione autentica del Valdobbiadene: aromatico, sapido ed elegante. I suoi profumi evocano note di pera acerba, mela verde, litchi, gelsomino e timo, con un tocco agrumato di lime. Il perlage è fine e compatto, regala un’esperienza sensoriale raffinata e coinvolgente.
Tipologia
Spumante Brut
Zona di produzione
Da vigneti collinari altamente vocati della denominazione DOCG, scelti tra quelli che danno le espressioni più fresche
Sistemi di allevamento
A filare, con potatura lunga tradizionale
CARATTERISTICHE
Colore
Giallo paglierino brillante
Perlage
Grana fine, spuma persistente
Profumo
Fruttato, con note di mela verde e gialla che evolvono poi con l’agrume fresco e il lime
Sapore
Richiamo della mela, si caratterizza per la sua piacevolezza e freschezza con un ottimo bilanciamento
Abbinamenti
Vino trasversale che si abbina perfettamente in un aperitivo, con fritti e finger food. Ideale per primi leggeri e di pesce
SERVIZIO
6°- 8°C, in calice a tulipano
Il vigneto
Zona vocata di Valdobbiadene
l Brunei Valdobbiadene DOCG Brut prende il nome da un antico mappale austro-ungarico, testimone della storia di questo appezzamento di terra. Grazie alla sua esposizione ottimale e alla vicinanza tra vigneto e cantina, la vinificazione avviene nel rispetto massimo della qualità e della filosofia aziendale di cura e dedizione del territorio e della natura circostante.
Riconoscimenti
- The Drink Business Prosecco MastersSilver 2024
- Merum3 hearts 2024, 2023
- Wow! Civiltà Del BereGold Medal 2023, 2024
- Wow! Civiltà Del BereMigliore Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG 2024
- Decanter89 punti 2023
- James Suckling89 punti 2023
- CSWWCSilver 2024
- Wine Enthusiast89 punti 2024, 2023, 2021, 2017
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Extra Brut
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Brut
