Colore giallo paglierino brillante e luminoso, spuma generosa e perlage fine e persistente. Al naso, si distingue per note eleganti di fiori bianchi e frutti gialli, arricchite da sfumature esotiche, accenni minerali e il classico tocco di lievito e crosta di pane, che si evolvono con il tempo. In bocca è armonico, dove freschezza e acidità danzano in perfetto equilibrio con una struttura ben bilanciata.