
L’esordio de
La Tordera
nel mondo
dei vini fermi
13%
vol.
GRADAZIONE
cALCOLICA
2
gr/l
RESIDUO ZUCCHERINO
La Tordera presenta con orgoglio Il Preciso, il primo vino bianco fermo, nato da uve Manzoni Bianco 6.0.13. Un omaggio al Professor Luigi Manzoni, pioniere della viticoltura moderna, che con metodo e dedizione ha dato vita a un vitigno dal grande potenziale espressivo.
TIPOLOGIA
Manzoni Bianco IGT Trevenezie
ORIGINE
Comune di Asolo, Frazione Casella, Pedemontana veneta
VITIGNO
Incrocio Manzoni 6.0.13. Varietà creata per impollinazione di un fiore di Riesling con il polline di Pinot Bianco


CARATTERISTICHE
COLORE
Giallo paglierino di apprezzabile intensità, con tonalità verdi
ACIDITà
5.5 gr/l
PROFUMO
Fruttato di mela, pera, pesca, agrume, litchi, floreale di rosa e glicine
sapore
Intenso, sapido, di buon calore, retrogusto tipico della varietà
abbinamenti
Ideale con tartare e carpacci di pesce, risotto ai frutti di mare, pesci bianchi al forno, tempura di verdure o formaggi freschi
SERVIZIO
10°- 12°
QUATTRO ANNI DI RICERCA
6.013: TRE NUMERI CHE RACCONTANO UNA STORIA
Sono stati quattro anni intensi di studio, ricerca e sperimentazione nell’ambito agronomico ed enologico, in cui la proprietà Paolo Vettoretti insieme all’enologo Luciano Rebuli hanno individuato il terreno, studiato il microclima ideale e perfezionato le tecniche di vinificazione, per proporre la migliore espressione del Manzoni Bianco firmata La Tordera.
Per il design di questa nuova etichetta abbiamo voluto creare un’esperienza sensoriale ancor prima dell’assaggio.
Un’"etichetta parlante", dove ogni tratto racconta i sentori del vino: profumi di frutta bianca, accenni floreali, mineralità raffinata.
Disegnati a mano, questi elementi si intrecciano in un’unica linea continua, invitando chi tiene la bottiglia tra le mani a scoprire e immaginare ogni sfumatura di questo vino.

Riconoscimenti
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